Hotell- och restaurangprogrammet
Du vill arbeta inom en ständigt växande bransch och ha hela världen som arbetsfält.
Du tycker det är roligt att laga mat och servera.
Du tycker dessutom om att ge service och möta gäster i olika situationer.
Du uppskattar spännande möten med människor och kulturer.
Du tycker om att ha många bollar i luften och att den ena dagen inte är den andra lik.
Då är den här utbildningen något för dig!
Turismen blir av allt större betydelse för vårt land. Att arbeta inom turism, hotell och restaurang är i många fall inte bara ett yrke utan en livsstil.
Vi har sedan många år ett bra samarbete med Hotel Öresund i centrala Landskrona. Två dagar i veckan utbildas du inom hotell och restaurang av erfaren personal på Hotel Öresund. Övriga dagar är du på Selma Lagerlöfgymnasiet där du läser de teoretiska kurserna. I ett nära samarbete med hotellet integreras kurserna i olika projekt
Nationella inriktningar
- Hotell
- Restaurang och måltidsservice
Ska jag välja Hotell eller Restaurang & Måltidsservice?
Under första året arbetar du med programmets samtliga delar. Du gör ditt val före jul i åk 1 inför åk 2 och 3 om du ska satsa på restaurang och måltidsservice eller hotell/turism.
Om du väljer inriktningen HOTELL kan du efter din utbildning arbeta inom reception, konferensverksamhet, våningsservice, upplevelseindustri och turism.
Väljer du inriktning RESTAURANG & MÅLTIDSSERVICE kan du efter din utbildning arbeta med matlagning inom offentlig alternativt privat restaurangverksamhet, servering och bararbete på restauranger med varierande specialisering, samt inom upplevelseindustrin.
Ett uppskattat inslag sista året av utbildningen är den 16 veckor långa APU-perioden (arbetsplatsförlagd utbildning).
Här har tidigare elever gjort sin APU.
Frankrike, Holland, Italien, Norge, Tyskland, Australien
Göteborg, Helsingborg, Lund, Malmö, Stockholm, Östersund, Borlänge
Välkommen till tre utvecklande och spännande år hos oss!
|
